「不如買個蛋糕」今次試東海堂宇治千旋 (日本三重宇治抹茶慕絲Cake Little)

身邊有幾個蛋糕控，近乎每次聚會都有人提議「不如買個蛋糕」，今次就試吓來自東海堂嘅宇治千旋 (日本三重宇治抹茶慕絲Cake Little) 呢款蛋糕嘅日本特色相當濃烈，原因在於係由被譽為日法式甜點鬼才嘅日本殿堂級甜品大師：和泉光一先生構思！ 而且蛋糕入面嘅材料都係來自日本：抹茶蛋糕頂層選用幼滑日本「西村」宇治抹茶忌廉，加上日本「丸久小山園」抹茶粉，將宇治千旋嘅茶香茶味昇華到極致，亦完美結合並散發著綠茶特有嘅香氣。而下層抹茶蛋糕配搭宇治抹茶慕絲、芝士慕絲、荔枝草莓果凍層層相間，每層都充滿著驚喜，好似拆禮物咁開心！ #蛋糕 #朱古力 #美心 #甜品 #hkig #朱古力蛋糕 #hongkong #香港美食 #foodhk #foodie #相機食先 #食食食 #hkfood #hkfoodie #東海堂 #hkfoodblogger #食好西 #香港甜品 #foodiehk #ighk #hongkongfood #ufoodphoto #foodpics #hkigfood #hkdessert #hkfoodlover #likeforlike #香港麵包 #foodstagramhk (此文章由U Blog 同步發佈至社群)